Last Minute Geschenk

Last Minute Geschenk

Last Minute Geschenk – Gebrannte Mandeln

 

Suchst du noch ein kleines Geschenk, das du in letzter Sekunde machen könntest? Wenn nötig mitten in der Nacht? Und mit wenig Material?

Da habe ich eine Idee für dich:

Gebrannte Mandeln in selber gestalteter Verpackung

 

Gebrannte Mandeln:

Zutaten gebrannte Mandeln

 

1 dl Wasser

200 g Zucker

½ Päcklein Vanillezucker

Alles zusammen aufkochen.

Zuckerwasser

 

Dann 200 g ungeschälte Mandeln dazu geben.

Mandeln zugeben

 

Stetig bei mittlerer Hitze rühren.

Nach einer Weile ist das Wasser verdunstet, der Zucker legt sich trocken um die Mandeln

Mandeln mit Zucker

 

Fleissig und geduldig weiterrühren, bis der Zucker caramelisiert. Die Mandeln werden glänzig und knacken leise.

Zucker caramelisiert

Die Mandeln auf einem Backpapier, mit Hilfe einer Gabel, verteilen und abkühlen lassen.

abkühlen

 

Achtung: Das heisse Zuckerwasser und insbesondere das Caramel sind sehr heiss! Verbrennungsgefahr.

 

Doppelte Menge? (K)Ein Problem! Verwende trotzdem nur 1 dl Wasser (sonst geht es eeeewig, bis alles verdunstet ist). Und nimm eine wirklich grosse Pfanne. Stelle dich auf ausdauernde Muskelarbeit ein, dann gelingt’s.

 

 

Verpackung:

Schlichtes Papier, was immer du findest. Geht sogar mit Zeitungspapier. Ich habe ein oranges Packpapier verwendet.

 

Bastle mit Moosgummi und einem Stückchen Holz einen Stempel. Alternativ kannst du auch einen Kartoffelstempel schnitzen.

Sternstempel Moosgummi

 

Stemple mit wenig Farbe die Sterne aufs Papier. Das schafft sogar Junior.

Sterne stempeln

 

Schneide ein Rechteck respektive Quadrat zu, mit den ungefähren Massen 20 x 20 cm.

Geschenkpapier

 

Halbiere das Rechteck so, dass ein Leimstreifen bleibt. Klebe dort das Papier zusammen

Geschenkpapier

 

Klappe einen Streifen von ca. 4 cm um.

Lasche für Boden

 

Dann diese Lasche aufklappen und die Ecken einschlagen.

Boden Geschenktasche

 

Schliesslich die obere und untere Ecke so umschlagen, dass sie etwas über die Mittellinie kommen – so entsteht eine Leimfläche.

Boden Geschenktasche

 

Wenn der Boden gut geleimt und alles getrocknet ist, das Säcklein öffnen und mit den Mandeln füllen.

Boden Geschenktasche

 

Nach Belieben verschliessen und Verzieren.

Gebrannte Mandeln

 

Viel Spass – und falls du nicht alles verschenkst: En Guete!



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